Colaboración de la Facultad de Farmacia de Granada con los proyectos A y C. Curso: Alimentación y Salud: Un enfoque multidisciplinar 2ª Edición

Plazo de inscripción y solicitud de Beca: Del 20 de septiembre al 26 de octubre de 2006


Importe de matrícula: 49,53 Euros

Número de Becas: Se destinará a becas un máximo del 15% del presupuesto del curso y se distribuirá conforme a los criterios establecidos en la Normativa de Becas de la Universidad de Granada

Información complementaria Facultad de Farmacia. Departamento de Microbiología. Campus de Cartuja s/n. 18071 Granada. Tlf. 958243875 FAX. 958246235 Correo electrónico: admoral @ugr.es

AGRADECIMIENTO
Este curso ha sido realizado bajo el patrocinio de la Universidad de Granada y con la desinteresada participación de todo el profesorado para destinar los fondos que se recauden al proyecto de Acoger y Compartir "CONSTRUCCIÓN DE UN MÓDULO DE HOSPITALIZACIÓN MEDICALIZADA EN EL DISPENSARIO DE TCHIROZERINE (NÍGER)

Para información: Avda. Constitución, 18. Edif. Elvira. 18071 GRANADA Tlf. 958 244 320 - 958 248 900. FAX. 958 248 901 http://continua.ugr.es cfcinfo@andalusi.ugr.es

COLABORA: Acoger y Compartir

Presentación y objetivos: Los errores en la nutrición son el origen de enfermedades típicamente encuadradas en lo que se consideran las "Patologías de nuestro tiempo"; basta considerar trastornos como la obesidad, anorexia y bulimia, las implicaciones de la colesteremia elevada, o la importancia de una alimentación equilibrada en personas de edad avanzada. Estos temas deben ser abordados con un enfoque multidisciplinar, que es precisamente lo que este curso pretende ofrecer, exponiendo de forma básica pero con el requerido rigor científico, los conocimientos aplicados esenciales para evitar los principales trastornos alimentarios. Se pretende que los alumnos dispongan de una información actualizada sobre la correcta alimentación humana, donde no siempre es fácil para los no expertos, separar los conocimientos reales de los mitos y prejuicios. Programa El gran problema de la elección de los alimentos. ¿Por qué a veces los niños no comen?: Anorexia infantil. Síndrome metabólico. Dieta y enfermedad caridovascular. Anorexia y bulimia. Interación Alimento - Medicamento. El agua como problema de Salud Pública. Efecto del cambio climático en la biodiversidad y seguridad alimentaria. Alimentación saludable y envejecimiento. Psicosomática de la alimentación: el comer emocional y otras historias.

Profesorado:

Ciro Caro García. Psicólogo
María del Carmen López Martínez. Dpto. de Nutrición y Bromatología. Universidad de Granada.
José Mataix Verdú. Dpto. de Fisiología. Universidad de Granada.
Cristina Rojas Montes. Dpto de Psiquiatría. Universidad de Granada.
María Dolores López Ruiz. Dpto. de Nutrición y Bromatología. Universidad de Granada.

Fermín Sánchez de Medina Contreras. Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada.
María Dolores Suárez Ortega. Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada.
Antonio Valenzuela Ruiz. Dpto. de Pediatría. Universidad de Granada
Miguel Espigares García. Dpto. de Medicina Preventiva y Salud Pública. Universidad de Granada.
Julio Boza López. Centro Superior Investigaciones Científicas. Granada

Características del Curso Dirigido a: Alumnos y titulados universitarios.

Titulación: Certificado de Aptitud

Lugar de realización: Aula Magna de la Facultad de Farmacia Horario: De 17:00 a 21:00 horas

Número de plazas: 250 alumnos/as

Número de horas: 20.

Los cursos organizados por el Centro de Formación Continua se podrán reconocer como créditos de libre configuración, según normativa aprobada por Junta de Gobierno de la Universidad de Granada, en sesión de 14 de abril de 1997 La realización del curso queda supeditada a la matriculación del número de alumnos previsto en la publicidad y/o autorizado por el Centro de Formación Continua